Белорусы вывели цветную картошку

Белорусские агрономы вывели новый сорт картофеля с красной мякотью. По словам заведующего лабораторией исходного материала Научно-практического центра НАН Белоруссии по картофелеводству и плодоовощеводству Виктора Козлова, названия у нового сорта овоща с цветной мякотью еще нет, однако на рынках он может появиться уже через год-два, после проведения необходимых испытаний.

Картофель не отличается по вкусу от обычного, но содержит большое количество витаминов, подобно свекле и моркови. Отмечается, что она богата антиоксидантами, которые укрепляют иммунитет, замедляют процесс старения органов и тканей организма, понижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают память.