Казахстанский предприниматель будет разводить ежей на мясо

Один из казахстанских предпринимателей намерен организовать ферму по разведению ежей на мясо. По словам Сергея Букушева, такая идея ему пришла после того, как его угостили мясом этих животных охотники, а также рассказали истории про то, как в годы войны люди спасались от голода за счет ежатины.

Букушев намерен продавать мясо ежей за рубеж, в страны Западной Европы, поскольку в Казахстане он не верит в успех своего предприятия. Раньше бизнесмен разводил уток, идущих на фуа-гра, а также улиток, однако успеха не добился.