В Британии набирает популярность Black Cow vodka, созданная по рецептам Тывы

Британский фермер начал производство молочной водки, после того как узнал о существовании похожего напитка в республике Тыва. Джейсон Барбер решил поэкспериментировать с молоком от своих коров после того, как посмотрел по телевизору передачу о культуре Тывы и в частности о местном алкогольном напитке из молока яков.

В результате нескольких опытов ему удалось приготовить молочный алкоголь, который он назвал Black Cow vodka. На деле напиток не дотягивает до 40 градусов крепости и может считаться скорее ликером. Одним из первых фанатов этого продукта стал исполнитель роли агента 007 актер Дениэл Крейг, который отметил его мягкий вкус и отсутствие похмелья с утра.

Новым продуктом также заинтересовался знаменитый британский шеф-повар Хестон Блюменталь, и этой весной молочная водка появилась в меню его ресторана Fat Duck.