Сотрудники Университета Ульма доказали, что главный компонент красного вина и винограда сокращает количество жировых клеток. Это означает, что на основе данного компонента можно будет создать уникальное средство против ожирения.
Учёные провели эксперимент на мышах. Грызунов кормили высококалорийной едой и давали им главный компонент винограда – ресвератрол. В результате оказалось, что животные не набрали ни одного лишнего килограмма.
Кроме того, было доказано, что ресвератрол помогает в борьбе с диабетом и с засорением коронарных артерий. Он также стимулирует формирование белка адипонектина, который, как известно, способствует снижению риска сердечного приступа, сообщает MedLinks.ru.