В результате исследований гамбургский музыковед Ханс-Вернер Хайстер убедился, что чем громче играет в ресторане музыка, тем хуже в нем готовят. Поэтому он советует гурманам в первую очередь обращать внимание на децибелы, доносящиеся из такого рода заведений.