Утро начинается не с кофе, а с проблем: 10 завтраков, которые могут испортить весь день

Мы не просто то, что мы едим — мы то, с чего начинаем день. И если утро начинается с вредных продуктов, желудок подаёт сигнал тревоги уже к обеду. Некоторые привычные "завтраки" на самом деле могут нанести организму больше вреда, чем кажется. Разбираемся, что лучше исключить из утреннего меню.

Фото: freepik.com is licensed under public domain

Оладьи

Холодная вода

Считается, что стакан воды с утра пробуждает организм. Но если вода ледяная, эффект будет обратный: желудок испытывает стресс, пищеварение замедляется, а обмен веществ сбо́ит.

Альтернатива: тёплая или комнатной температуры вода — мягкий и безопасный старт.

Каши быстрого приготовления

Они удобны, но от пользы почти ничего не осталось:

• Термически переработаны.
• Содержат сахар и ароматизаторы.
• Не насыщают надолго.

Лучше: овсянка или гречка грубого помола, приготовленные самостоятельно.

Колбаса

Даже варёная — это солевой и жировой удар по ЖКТ.

• Содержит консерванты.
• Трудно переваривается.
• Не приносит питательной ценности.

Альтернатива: замените на отварную курицу или нежирный сыр.

Белый тост

Пышный, но пустой: белый хлеб — это быстрые углеводы без клетчатки.

• Повышает уровень сахара.
• Способствует лишнему весу.

Лучше: ищите цельнозерновой или бездрожжевой вариант.

Дрожжевая выпечка

Сдоба с утра — это много калорий, жиров и сахара.

• Не даёт ощущения сытости.
• Провоцирует запоры.

Альтернатива: овощные тосты, злаковые батончики без сахара — сытнее и полезнее.

Кофе на голодный желудок

Вызывает:

• Изжогу.
• Спазмы.
• Риск гастрита.

Лучше: выпейте чашку через 30 минут после полноценного завтрака.

Кисломолочные продукты

Кефир и йогурты — не для пустого желудка.

• Увеличивают кислотность.
• Могут вызывать боль и вздутие.

Лучше: добавляйте их к основному приёму пищи.

Помидоры

Полезные днём — опасные утром.

• Содержат щавелевую кислоту.
• Раздражают слизистую.

Лучше: отложите их на обед или слегка обработайте термически.

Бекон

Классика, которая не выдержала проверки нутрициологов.

• Содержит канцерогены.
• Перегружен насыщенными жирами.

Лучше: отказаться от него вовсе — и на завтрак, и на ужин.

Мясо

Полезно, но не утром.

• Переваривается долго.
• Перегружает ЖКТ.
• Повышает уровень холестерина.

Альтернатива: в утреннем меню — рыба, яйца или растительные белки.

Важно

Даже растительная пища может быть тяжёлой — например, бобовые и сырые овощи. На завтрак выбирайте лёгкие, но питательные продукты. И пусть утро будет добрым — для вас и вашего желудка.

Уточнения

За́втрак — первый дневной приём пищи, как правило — в период от рассвета до полудня.