Почему мы стареем быстрее? Узнайте 5 главных причин и как с ними бороться

Старение — естественный процесс, который можно замедлить правильным образом жизни и питанием. Современная медицина выделяет несколько основных факторов, ускоряющих старение: гликация, недостаток белка, хроническое воспаление, дефицит сна и фотостарение. Об этом рассказала врач-диетолог Екатерина Ширшова.

Диетолог рассказала, что гликация — химическая реакция между сахаром и белками или жирами, вызывающая повреждение тканей. Употребление простых углеводов и сладостей приводит к образованию AGE-веществ, разрушающих коллаген и эластин. Это ухудшает эластичность кожи и состояние сосудов. Чтобы замедлить старение, рекомендуется ограничить сладости и отдавать предпочтение сложным углеводам.

Недостаток белка приводит к потере мышечной массы, снижению плотности костей и ухудшению выработки коллагена. Избыток белка в пожилом возрасте также вреден, так как создаёт нагрузку на почки и способствует старению. Оптимальное потребление белка составляет 1,2-1,6 грамма на килограмм веса для людей до 60 лет и 0,8-1,2 грамма для тех, кто старше, при условии регулярных физических нагрузок.

Хроническое воспаление — ещё один фактор, ускоряющий старение. Оно связано с дефицитом омега-3 жирных кислот, обладающих противовоспалительным действием и защищающих мозг и сосуды. Для поддержания баланса рекомендуется увеличить потребление жирной рыбы, морепродуктов и уменьшить количество продуктов с высоким содержанием омега-6 (растительные масла, фастфуд), пишет Газета.Ru.

"Нарушение сна также сильно ускоряет старение. Во сне организм активно вырабатывает мелатонин — гормон, который является мощным антиоксидантом и защищает клетки от повреждений", — сказала Ширшова.

Недостаток сна увеличивает уровень стресса, воспаления и ослабляет иммунную защиту. Регулярный сон не менее 7 часов в сутки снижает риск хронических заболеваний, поддерживает когнитивные функции и замедляет старение, сообщила врач.

Она добавила, что фотостарение вызвано ультрафиолетовым излучением, разрушающим коллаген и эластин и приводящим к появлению морщин и потере упругости кожи. Ежедневное использование солнцезащитных кремов с SPF помогает защитить кожу и сохранить её молодость.

Для замедления старения важно контролировать несколько ключевых факторов: умеренно употреблять углеводы, поддерживать оптимальный уровень белка, получать достаточно омега-3 жирных кислот, соблюдать режим сна и защищать кожу от солнца. Борьба со старением — не поиски чудодейственных средств, а научно обоснованный подход к образу жизни и питанию, добавила диетолог.

Уточнения

Старение — рост риска смерти от естественных причин с течением времени, биологический процесс постепенного нарушения и потери важных функций организма или его частей, в частности, способности к размножению и регенерации.