Напитки, которые снижают риск онкологии

Чай и кофе: как горячие напитки защищают от рака головы и шеи

Чай и кофе давно стали неотъемлемой частью нашей жизни, но их влияние на здоровье выходит далеко за пределы бодрящего эффекта. Международные исследования подтверждают, что эти напитки способны снизить риск одного из самых распространённых онкологических заболеваний — рака головы и шеи.

Фото: Freepik by Designed by Freepik is licensed under Рublic domain

чай

Что такое рак головы и шеи

Этот термин объединяет злокачественные образования в области горла, гортани, носа, пазух, рта и прилегающих органов. По статистике, рак головы и шеи занимает 7-е место среди самых распространённых видов рака в мире, а число диагнозов продолжает расти.

Как чай и кофе помогают

Оба напитка содержат биоактивные соединения, обладающие антиоксидантными, противовоспалительными и онкопротекторными свойствами. Это позволяет замедлять развитие раковых клеток и снижать риски.

Данные по кофе:

• Употребление более 4 чашек кофе в день снижает вероятность развития рака головы и шеи на 17%.
• Риск рака полости рта и горла ниже на 30% и 22% соответственно у любителей кофе.
• Риск рака нижней части горла уменьшается на 41% при ежедневном употреблении 3-4 чашек.
• Даже кофе без кофеина снижает риск рака полости рта на 25%.

Что показывает чай:

Одна чашка чая в день ассоциируется с меньшим риском развития рака головы и шеи в целом. Однако чрезмерное употребление чая (более 5 чашек в день) может увеличивать вероятность рака гортани до 40%.

Почему это работает

Ключ к защите — биоактивные соединения, такие как полифенолы, которые защищают клетки от окислительного стресса, борются с воспалениями и укрепляют иммунитет.

Выводы

Чай и кофе — это не только приятные напитки, но и потенциальная защита от опасных заболеваний. Однако важно помнить, что умеренность в их употреблении играет решающую роль.

Уточнения

Онколо́гия - раздел медицины, изучающий доброкачественные и злокачественные опухоли, механизмы и закономерности их возникновения и развития, методы их профилактики, диагностики и лечения.