Почему нельзя покупать мандарины на улице

Как выбрать безопасные мандарины: практические советы

Мандарины могут быть не только вкусным дополнением к вашему рациону, но и источником вредных веществ. Остаточные пестициды в этих фруктах способны вызвать головную боль, расстройства кишечника и более серьезные проблемы со здоровьем. Как минимизировать риски и выбрать безопасные мандарины?

Фото: flikr.com by Tom Harpel, https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/

Мандарины

Основные рекомендации

По словам начальника отдела надзора по гигиене питания Роспотребнадзора Московской области Надежды Раевой, покупать мандарины следует только в официальных торговых точках. Уличные прилавки, где условия хранения и качество продукции часто остаются вне контроля, лучше обходить стороной.

Перед употреблением мандарины необходимо тщательно мыть. Это поможет смыть часть пестицидов и защитить ваш организм.

Обратите внимание на состояние фруктов:

• Не берите подгнившие или подмороженные мандарины.

• Если вы заметили плесень на одном из плодов, сразу удалите его из упаковки и выбросьте, чтобы избежать загрязнения остальных.

Чем опасны пестициды

Пестициды могут быть настоящей угрозой для здоровья. Помимо головной боли и проблем с кишечником, эти вещества могут воздействовать на:

• Органы дыхания. Остатки химических соединений способны вызвать аллергические реакции и раздражение.

• Центральную нервную систему. Пестициды иногда приводят к ухудшению памяти и снижению концентрации.

• Сердечно-сосудистую систему. Некоторые соединения повышают риск развития аритмии или других сердечных нарушений.

Даже минимальные количества пестицидов во фруктах могут оказаться вредными, предупреждает Раева.

Придерживайтесь простых правил выбора и обработки фруктов, чтобы мандарины приносили только пользу.

Уточнения

Мандари́н — небольшое вечнозелёное дерево, вид рода Цитрус семейства Рутовые.