Существует несколько причин добавить в свой рацион помидоры, грейпфрут и сладкий красный перец. Одна из них заключается в их природном омолаживающем действии. Это связано с высоким содержанием мощного антиоксиданта — ликопина, который присутствует в этих продуктах.
"Он действует как естественное омолаживающее средство", — подтвердил в своем телеграм-канале врач-токсиколог, профессор Михаил Кутушов, отмечая, что ликопин одновременно воздействует на морщины, дряблость, тусклый цвет лица и другие "очевидные признаки старения".
Чтобы извлечь максимальную выгоду от томатов, сладкого перца и грейпфрута, рекомендуется сочетать их с жирами. Это позволит улучшить усвоение питательных веществ.
Помимо положительного воздействия антиоксиданта на внешний вид, специалист также подчеркнул влияние ликопина на здоровье сердечно-сосудистой системы.
"Ликопин уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Он также связан со снижением уровня холестерина и улучшением кровяного давления", — подчеркнул Михаил Кутушов.
Более того, существуют исследования, указывающие на то, что этот антиоксидант способствует укреплению костей, защищает мозг и улучшает зрительные функции.
Ликопин — каротиноидный пигмент, определяющий окраску плодов некоторых растений, например томатов, гуавы, арбуза. Нерастворим в воде.