В США зарегистрирована вспышка инфекции, вызванной кишечной палочкой, которая связана с употреблением органической моркови, поставляемой калифорнийской компанией Grimmway Farms.
По данным издания The Guardian, на данный момент известно о 39 заболевших, из которых 15 были госпитализированы, а один человек скончался. Большинство случаев заражения зафиксированы в Нью-Йорке, Миннесоте, Вашингтоне, Калифорнии и Орегоне.
Компания Grimmway Farms отозвала свою продукцию, которая продавалась в магазинах под разными марками. Однако заражённая морковь всё ещё может находиться у покупателей дома. Центр по контролю и профилактике заболеваний США рекомендует немедленно выбросить или вернуть зараженную продукцию в магазины, а также тщательно очистить все поверхности, которые контактировали с морковью.
Инфекция, вызванная этим штаммом кишечной палочки, может вызвать серьёзные осложнения, особенно у детей и пожилых людей. Среди симптомов — сильные боли в животе, диарея, лихорадка, тошнота и рвота. Инкубационный период длится от 24 часов до 10 дней.
Тошнота́ — тягостное ощущение в подложечной области, груди, полости рта и глотке, нередко предшествует рвоте.
Кише́чная па́лочка (лат. Escherichia coli) — вид грамотрицательных палочковидных бактерий, широко распространённых в нижней части кишечника теплокровных животных.