Как чечевица улучшает работу кишечника и укрепляет кости

Терапевт Елена Малышева, офтальмолог Михаил Коновалов, кардиолог Герман Гандельман и иммунолог Андрей Продеус обсудили полезные свойства чечевичной каши и пришли к выводу, что этот продукт стоит включить в рацион для поддержания здоровья.

Фото: commons.wikimedia.org by Mytinytank, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/

Полезные свойства чечевицы:

1. Богатый источник растительного белка

Офтальмолог Михаил Коновалов отметил, что чечевица содержит большое количество растительного белка, который необходим для укрепления иммунной системы, поддержания здоровья щитовидной железы, нормальной работы желудочно-кишечного тракта, а также для роста мышц и поддержания эластичности сосудов.

2. Укрепление костной ткани

Иммунолог Андрей Продеус рассказал, что чечевица содержит кремний, который поддерживает здоровье костей и соединительных тканей, способствуя синтезу коллагена. Это делает кости более прочными и устойчивыми.

3. Пищевые волокна для здоровья кишечника

Кардиолог Герман Гандельман подчеркнул, что чечевица является отличным источником грубых пищевых волокон, которые способствуют улучшению работы пищеварительной системы, регулированию уровня сахара в крови и снижению уровня холестерина.

4. Множество полезных микроэлементов
Терапевт Елена Малышева добавила, что чечевица также богата железом, магнием и витаминами группы B, что делает её одним из самых полезных продуктов для поддержания общего здоровья.

Уточнения

Чечеви́ца - род травянистых растений семейства Бобовые, включающий несколько видов из Средиземноморья, Малой Азии, Закавказья и Средней Азии.