Нутрициолог о том, почему голодание — не путь к здоровью

Неправильное питание и недостаток пищи могут приводить к серьёзным последствиям, особенно когда человек сознательно ограничивает себя в еде ради снижения веса. Нутрициолог Ольга Матвеева рассказала о рисках длительного недоедания, подчеркнув, что это не только подрывает физическое здоровье, но и может ухудшить психологическое состояние.

Чем опасно недоедание?

Потеря мышц вместо жира

При строгом ограничении калорий действительно происходит снижение веса, но, к сожалению, это часто происходит за счёт потери мышечной массы, а не жировых отложений. В результате тело становится слабее и теряет необходимую силу.

Падение иммунитета

Матвеева отметила, что нехватка полноценного питания ослабляет иммунную систему, делая организм более уязвимым для инфекций и вирусов. Человек, страдающий от недоедания, чаще болеет и восстанавливается гораздо медленнее.

Дефицит витаминов и минералов

Недоедание приводит к дефициту важных витаминов, таких как витамин D, что повышает риск переломов и повреждений костей. Постепенно это также отражается на состоянии кожи, волос и ногтей, ухудшая внешний вид.

Психологические и поведенческие проблемы

Помимо физических последствий, недоедание может вызвать нарушение пищевого поведения и даже привести к депрессии. Ограничение себя в еде нередко вызывает чувство тревоги и раздражительности, что может перерасти в более серьёзные психологические проблемы.

Уточнения

Дие́та - совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным.