Что исключить из меню после 65 лет: рекомендации терапевта

Какие продукты нужно исключить из рациона пожилым людям: советы экспертов

С возрастом здоровье человека неизбежно меняется, и в числе главных факторов, влияющих на общее состояние организма, находятся гастрономические привычки. Медики подчёркивают, что именно осознанное отношение к питанию может помочь поддержать здоровье и улучшить качество жизни в пожилом возрасте.

Фото: commons.wikimedia.org by Murcotipton, CC BY-SA 3.0

Что стоит включить в рацион

Врач-терапевт Анна Пархоменко советует людям старше 65 лет отдавать предпочтение натуральному белому мясу, растительным источникам белка (таким как бобовые), молочным продуктам (включая творог и сыр) и цельнозерновому хлебу. Эти продукты насыщают организм необходимыми питательными веществами, не оказывая негативного воздействия.

Какие продукты следует избегать

Для поддержания здоровья и снижения рисков различных заболеваний специалист рекомендует исключить из рациона следующие продукты:

• Переработанное мясо (колбасы, сосиски, полуфабрикаты, гамбургеры);
• Красное мясо;
• Острые блюда и приправы;
• Алкоголь и сладкие десерты;
• Жареную и сильно солёную пищу.

Почему это важно

Анна Пархоменко отмечает, что продукты с насыщенным вкусом часто содержат много добавок: красителей, загустителей, консервантов и усилителей вкуса. Они могут негативно сказываться на здоровье, особенно в пожилом возрасте, когда организм уже более чувствителен к таким веществам.

Уточнения

Ста́рость - период жизни человека от утраты способности организма к продолжению рода до смерти.