Как выбрать батончик для перекуса: рекомендации эксперта

Диетолог И. Пичугина поделилась рекомендациями по выбору полезных перекусов. По её словам, многие популярные закуски имеют сомнительную пользу, поскольку содержат сахар, пальмовое масло и другие вредные ингредиенты. Людям, стремящимся контролировать вес и вести здоровый образ жизни, стоит уделять особое внимание составу таких продуктов.

Фото: commons.wikimedia.org by Thomson200, PDM

Эксперт подчёркивает, что важно следить не только за калорийностью батончиков, но и за количеством углеводов. Сахар, часто скрывающийся под разными названиями, такими как крахмалы, следует исключить из рациона.

Пичугина рекомендует отдавать предпочтение батончикам, в составе которых отсутствуют искусственные красители, ароматизаторы и усилители вкуса. Вместо этого лучше выбирать закуски с натуральными ингредиентами и белком, что делает перекус более сбалансированным.

Идеальный вариант — приготовить батончики самостоятельно. В качестве основы можно использовать гречневую или овсяную крупу, добавляя к ним сухофрукты, орехи, мёд и сушёные ягоды. Однако даже такие полезные сладости следует употреблять в умеренных количествах, так как они могут быть высококалорийными.

Уточнения

Сахара́ - другое название низкомолекулярных углеводов: моносахаридов, дисахаридов и олигосахаридов.
 

Энергетическая ценность продуктов питания (калорийность) - расчетное количество тепловой энергии, которое вырабатывается организмом человека или животных при усвоении съеденных продуктов.