Как ограничение сахара может предотвратить инсульт и деменцию

Исследователи из Германии пришли к выводу, что злоупотребление сахаром может серьёзно навредить мозгу. Эксперт Фридрих Эрбгурт заявил, что сахар способен разрушать мозг, но подчеркнул, что опасным он становится только при избыточном потреблении.

Фото: freepik.com by jcomp, PDM

Высокий уровень сахара в крови вызывает повреждения сосудов головного мозга и образование бляшек на их стенках, что ухудшает кровоток и препятствует доставке полезных веществ к мозгу. Это может привести к таким серьёзным заболеваниям, как инсульт и сосудистая деменция.

Ещё один эксперт, Питер Берлит, отметил, что употребление сахара необходимо ограничивать, поскольку 40% случаев деменции и 90% инсультов можно предотвратить при отказе от чрезмерного потребления сахара.

Уточнения

Деме́нция - приобретённое слабоумие, стойкое снижение познавательной деятельности с утратой в той или иной степени ранее усвоенных знаний и практических навыков.

Инсу́льт - острое нарушение кровоснабжения головного мозга, характеризующееся внезапным появлением неврологической симптоматики.