Врач раскрыл, поможет ли кофе с корицей в похудении

Добавление корицы в кофе может незначительно снижать уровень сахара в крови и уменьшать чувство голода, однако не способствует существенному снижению веса, утверждает диетолог Эванджелина Манциорис из Университета Южной Австралии в статье для The Conversation.

Несмотря на многочисленные исследования, изучающие влияние корицы на похудение, результаты неоднозначны. Одно исследование показало уменьшение окружности талии на 1,68 см за несколько месяцев при употреблении 1,5 г корицы в день (примерно половина чайной ложки). Мета-анализ 21 исследования с участием 1480 человек подтвердил незначительное снижение индекса массы тела, но без влияния на соотношение жировой и мышечной массы. Потеря веса в этих исследованиях была минимальной.

Механизм действия корицы связан с ускорением поступления глюкозы в клетки, улучшая инсулиновую чувствительность, что способствует умеренному ускорению расщепления жиров и снижению аппетита. Однако, прямая стимуляция жиросжигания корицей не доказана.

Возможный эффект снижения веса при сочетании корицы и кофе может быть связан с действием кофеина, но для подтверждения этой гипотезы необходимы дополнительные исследования.

Уточнения

Корицей называется и высушенная кора дерева, которая используется в качестве пряности.