Жевательные движения как индикатор: признак деменции у пожилых мужчин

Исследователи из Медицинской школы Университета Сонгюнгван в Южной Корее обнаружили, что увеличение числа жевательных движений связано с повышенным риском развития деменции у мужчин старше 60 лет. Данные выводы были опубликованы в журнале Journal of Korean Medical Science (JKMS). Об этом сообщает Газета.Ru.

Фото: freepik.com is licensed under public domain

В процессе исследования специалисты анализировали скорость и количество жевательных движений среди мужчин и женщин-добровольцев. Полученные данные затем были сопоставлены с частотой появления деменции у участников и характеристиками их мозговой структуры.

Результаты показали, что у мужчин старше 60 лет, которые делали 30 или более жевательных движений на один кусок пищи, риск возникновения деменции оказался в 2,9 раза выше по сравнению с теми, кто жевал менее 10 раз. При этом каждые дополнительные пять жевательных движений увеличивали вероятность развития этого заболевания на 16%.

Исследования показали, что увеличение числа жевательных движений связано с уменьшением объема головного мозга. Ученые выдвинули гипотезу, что активное жевание способствует улучшению функционирования мозга, увеличивая поступление кислорода и усиливая работу важных его областей.

При этом было замечено, что женщины не стремились компенсировать снижение умственных способностей частым пережевыванием пищи. Это может быть обусловлено тем, что сила сжатия их жевательных мышц ниже, чем у мужчин.

Уточнения

Деме́нция (лат. dementia — безумие) — приобретённое слабоумие, стойкое снижение познавательной деятельности с утратой в той или иной степени ранее усвоенных знаний и практических навыков и затруднением или невозможностью приобретения новых.