Диетолог рассказала, чем грозит ежедневное употребление пельменей

Регулярное употребление пельменей может привести к увеличению массы тела и даже к ожирению, особенно если речь идёт о полуфабрикатах, купленных в магазине. Об этом рассказала в разговоре с РИА Новости Галина Волкова, врач-терапевт и диетолог из Одинцовской областной больницы.

Фото: flickr.com by Tim Sackton, CC BY-SA 2.0

Специалист напомнила, что если продукт был произведён промышленным способом, то это ультрапереработанная пища со всеми вытекающими отсюда последствиями.

"Это ультрапереработанная пища, то, конечно, это тот продукт, который должен минимально содержаться в нашем ежедневном рационе. Эти продукты, как правило, вызывают ожирение", — сказала Волкова.

По её мнению, домашние пельмени не представляют опасности для фигуры, если есть их в умеренных количествах. Однако для поддержания или снижения веса лучше ограничить их потребление.

Уточнения

Пельме́ни (ед. ч. пельме́нь, от коми пель нянь «хлебное ухо») — блюдо русской кухни из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, употребляемое в варёном виде. Было заимствовано русскими жителями Прикамья, Урала и Сибири у финно-угорских народов, получив широкое распространение в русской и советской кухнях.