Гастроэнтеролог предостерегла об опасности синдрома чая с бутербродом

Россиянам сообщили об опасностях частых перекусов. Заменяя полноценные приёмы пищи на чай с бутербродом, мы рискуем набрать лишний вес и столкнуться с проблемами ЖКТ. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух, как сообщает Газета.Ru.

Фото: commons.wikimedia.org by Silar, CC BY-SA 3.0

Она пояснила, что в бутербродах, снеках и крекерах отсутствует достаточное количество необходимых питательных веществ для организма. Это, в свою очередь, способствует возникновению ряда неприятных проблем со здоровьем.

"Если организм не получает витамины, микро- и макроэлементы (железо, кальций, магний, витамин D, омега-3 жирные кислоты), это может привести к анемии, нарушению обмена веществ, ослаблению иммунитета. Недобирая питательных веществ, человек будет быстрее уставать, хуже учиться или работать, чаще болеть. Повышается вероятность скрытых воспалительных процессов, растёт риск развития хронических заболеваний, в том числе онкологических", — отметила специалист.

Постоянные перекусы также могут серьёзно повлиять на ЖКТ. Обычно бутерброды почти не содержат клетчатки, а её дефицит может вызвать запоры, дисбиоз и другие проблемы с пищеварением. Со временем увеличивается риск появления изжоги, гастрита и синдрома раздражённого кишечника.

Кроме того, так называемый "синдром чая с бутербродом" способствует ухудшению физической формы и ожирению, поскольку снеки содержат скрытые калории, большое количество насыщенных жиров и быстрых углеводов. Чувство сытости наступает быстро, но также быстро исчезает, что ведёт к перееданию.

По словам врача, бутерброд или порция печенья могут содержать значительное количество калорий. Со временем такие перекусы увеличивают риск ожирения, сахарного диабета второго типа и атеросклероза, как рассказала специалист.

Чтобы избежать "синдрома чая с бутербродом", важно установить режим завтрака, обеда и ужина. Эти приёмы пищи должны проходить в одно и то же время и содержать достаточное количество калорий и полезных веществ.

Уточнения

А́теросклеро́з (от греч. αθήρα — «кашица» + σκλήρωσις — «затвердевание») — хроническое заболевание артерий эластического и мышечно-эластического типа, возникающее вследствие нарушения липидного и белкового обмена и сопровождающееся отложением холестерина и некоторых фракций липопротеинов в просвете сосудов. 

Энергетическая ценность продуктов питания (калорийность) — расчетное количество тепловой энергии (измеряемое в калориях или джоулях), которое вырабатывается организмом человека или животных при усвоении (катаболизме) съеденных продуктов.

Са́харный диабе́т (лат. diabetes mellītus; от греч. diabaino — фонтан или сифон) — группа эндокринных заболеваний, связанных с нарушением усвоения глюкозы вследствие абсолютной или относительной (нарушение взаимодействия с клетками-мишенями) недостаточности гормона инсулина.