Микропластик представляет собой мелкие частицы пластика менее 5 мм, которые загрязняют окружающую среду и проникают в пищевую цепочку. Основной источник попадания микропластика в пищу и воду — пластиковая упаковка продуктов.
Один из эффективных способов снизить потребление микропластика — кипячение воды, что способствует разрушению некоторых видов микропластика.
Помимо этого, можно использовать фильтры для воды, выбирать продукты в стеклянной или бумажной упаковке и избегать одноразовой пластиковой посуды.