От гастрита до проблем с сердцем: чем опасна модная "диета хищника"

Диета хищников, или карнивор-диета, набирающая популярность, может представлять угрозу для здоровья. Врач-диетолог Михаил Гинзбург в интервью "Вечерней Москве" предостерегает от её использования.

Эта диета предписывает употребление только мяса, птицы, субпродуктов, морепродуктов, жирных молочных продуктов и яиц, исключая растительную пищу. Люди, перешедшие на такой режим, отмечали не только потерю веса, но и улучшение настроения, а также работы пищеварения и энергичность. Однако, несмотря на все плюсы, у такой диеты гораздо больше минусов.

"Если говорить о физиологическом действии этой диеты на организм, то оно, конечно же, скорее патофизиологическое. Скорее всего, эта диета вредна для человека. Можно исходить даже из того, что человек — не хищник", — подчеркнул диетолог.

Михаил Гинзбург подчёркивает, что пищеварительная система человека отличается от хищников. Потребление исключительно мяса увеличивает риск развития не только гастрита, атеросклероза с возможными осложнениями, но и ишемической болезни сердца. По этой причине врач рекомендует ограничить потребление мяса до двух-трёх раз в неделю.