Диетолог Шефер рассказала, почему нельзя много есть моркови

Почему чрезмерное употребление моркови может быть вредно

0:58

29.06.2024 16:52

Диетолог Эмбер Шефер из Аризоны рассказала, что может случиться, если есть много моркови.

Почему чрезмерное употребление моркови может быть вредно

Фото: commons.wikimedia.org by Наваниет Кришнан С, CC BY-SA 3.0

В моркови содержится клетчатка, калий, кальций, магний, фосфор и витамин С, а также бета-каротин, помогающий организму производить витамин А и лютеолин, который способен улучшить когнитивную функцию. В ней также много антиоксидантов, уменьшающих воспаление и повышающих иммунитет.

Правда есть одно "но”, избыток бета-каротина может негативно влиять на людей.

"Употребление слишком большого количества моркови может со временем привести к тому, что ваша кожа станет оранжевой — это состояние называется каротинемией”, — сообщила диетолог.

Особенно осторожными с этим овощем следует быть людям с аллергией на берёзу, полынь, плющ или сельдерей, а также тем, кто страдает диабетом, пишет USA Today.

Автор Оксана Пермякова

Оксана Пермякова — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру

Специалист Пономарёва Алла

Главный врач ОН КЛИНИК на Арбате

Специалист Щербаков Сергей

Проводит диагностику и лечение всего спектра эндокринных заболеваний, в том числе заболеваний щитовидной железы, сахарного диабета 1 и 2 типов, ожирения, низкого роста, остеопороза, проблем, связанных с выпадением волос, гинекомастии у мужчин

Специалист Елисеева Виктория

Занимается диагностикой и лечением таких заболеваний, как избыточный вес, ожирение, нарушение углеводного обмена, нарушение толерантности к глюкозе, гликемия, заболевания щитовидной железы, заболевания надпочечников, заболевания гипофиза, остеопороз, гиперпролактинемия

Обсудить

Универсальное оружие в борьбе с тлёй и муравьями: рецепт простого и действенного средства

Столкнувшись с проблемой нашествия тли и муравьёв на своем участке, многие огородники и садоводы пытаются бороться с каждым вредителем отдельно. Однако есть более эффективный способ — приготовить универсальное средство, которое поможет справиться сразу с обеими проблемами.

Как приготовить универсальный инсектицид от вредителей

Певица Валерия побывала на свадьбе Реввы

Певица Валерия показала кадры со свадьбы Александра Реввы: "Все гости плакали от счастья"

Татьяна Брухунова показала фото с белозубым сыном Ваганом: "Это я и моя душа"

В начале июля лью по 1 литру на растение, и огурцы плодоносят с бешеной скоростью: суперподкормка для роста