Диетолог Стародубова: снижать массу тела нужно постепенно и без ограничительных диет

По словам замдиректора ФИЦ питания и биотехнологии, главного диетолога Москвы и доктор медицинских наук Антонины Стародубовой, многие люди, решающие похудеть, совершают одни и те же ошибки. Они резко урезают потребление калорий и отказываются от некоторых продуктов.

Это может иметь эффект, но из-за несбалансированного рациона теряется мышечная масса, а жировая по-прежнему остаётся избыточной. В итоге происходит саркопеническое ожирение и возрастают риски заболеваний, например, сахарного диабета. Снижать массу тела важно постепенно, без ограничительных диет.

Эксперт советует перед началом похудения, провести обследование, например, в рамках диспансеризации.

"Согласно большинству международных рекомендаций для нормализации массы тела необходимо просто длительно придерживаться сбалансированного рациона, построенного на принципах здорового питания… Резкое похудение часто приводит к рикошетному набору массы тела после прекращения соблюдения диет”, — рассказала диетолог.

По её словам, оптимальная потеря веса в неделю должна составлять 0,5-1 кг, то есть на 5-10% от исходной за полгода.

Для правильного похудения диетолог порекомендовала увеличить физическую активность и придерживаться здорового сбалансированного питания.

"К последнему относится: минимум 400 г овощей и фруктов в день, ежедневное включение в рацион продуктов из цельного зерна, выбор в пользу диетических сортов мяса и птицы, молочных продуктов пониженной жирности, регулярное включение в рацион питания рыбы, при этом необходимо сократить потребление сахара, сладостей, кондитерских изделий, пищевой соли (в том числе за счёт продуктов с высоким содержанием соли), ограничить потребление жирной и жареной пищи, колбасных изделий, блюд быстрого приготовления — "фастфуда". И вот это работает со стопроцентной эффективностью для всех”, — заявила она.

Что же касается физической активности, то заниматься нужно минимум 5 раз в неделю по полчаса. Если получается реже заниматься, то время надо увеличить. Занятия можно выбрать любые, которые нравятся, например, ходьба, плавание в бассейне, танцы, езда на велосипеде и прочее, передаёт сайт aif.ru.