Заместитель мэра Москвы рассказала о положении дел в борьбе с ботулизмом

Анастасия Ракова, заместитель мэра Москвы, рассказала о ситуации с ботулизмом. По её словам, на данный момент 55 человек находятся в тяжёлом состоянии, из них 30 — в реанимации.

Распространение некачественных продуктов питания было приостановлено. В настоящее время проводится эпидемиологическое расследование.

Ботулизм — это острое инфекционное заболевание, вызываемое токсином бактерии Clostridium botulinum. Ботулотоксин является одним из самых сильных ядов в природе и может привести к параличу и даже смерти.

Симптомы ботулизма:

• тошнота, рвота, диарея;
• нарушение зрения (двоение в глазах, туман перед глазами);
• мышечная слабость, затруднение глотания и дыхания;
• сухость во рту, изменение голоса.

Ботулизм может быть вызван употреблением продуктов, содержащих токсин, таких как консервы, колбасы, копчёная рыба и т. д. Токсин может также вырабатываться в ранах, где создаются анаэробные условия (отсутствие кислорода), например, при попадании земли в рану.

Чтобы не заболеть ботулизмом, необходимо соблюдать следующие меры предосторожности:

1. Избегайте употребления испорченных или неправильно приготовленных продуктов. Не употребляйте консервы с вздутыми крышками, продукты с неприятным запахом или вкусом.
2. Соблюдайте правила гигиены при приготовлении пищи. Мойте руки перед приготовлением пищи, используйте чистые кухонные принадлежности и посуду.
3. Не покупайте продукты у сомнительных продавцов. Избегайте покупки консервов, колбас, копчёной рыбы и других продуктов с рук или в непроверенных местах.
4. Обрабатывайте раны правильно. Если вы получили рану, которая может стать источником инфекции, обратитесь к врачу для получения квалифицированной помощи.
5. Храните продукты правильно. Соблюдайте сроки годности и условия хранения продуктов. Не храните продукты в тёплом месте или под прямыми солнечными лучами.

При первых симптомах заболевания обратитесь к врачу. Ботулизм требует немедленной медицинской помощи, так как может привести к серьёзным последствиям.