Важно знать: почему растительное молоко полезнее обычного

Растительное молоко является альтернативой молоку животного происхождения для людей с аллергией на лактозу и для всех, кто решил отказаться от него по своим причинам.

В чём польза растительного молока

Растительное молоко так же питательно, как и обычное, но не содержит лактозы. Калорийность таких напитков составляет около 30 ккал — почти в два раза ниже, чем у традиционного молока.

Растительное молоко содержит гораздо меньше насыщенных жиров и не содержит холестерина, что делает его диетическим.

Конечно, все эти напитки содержат растительный белок, который может заменить животный (но только частично). Белок, содержащийся в соевом молоке, является самым безопасным. Он легко усваивается и содержит много аминокислот.

Какое альтернативное молоко самое полезное

Кокосовое молоко является самым полезным по своему составу. Каприловая кислота поддерживает пищеварительную и репродуктивную системы и борется с грибками. В нём содержится 24 аминокислоты, витамины всех групп (кроме D) и множество микроэлементов.