Иммунолог Ефимов назвал девять мощных аллергенов в пищевых продуктах

Николай Ефимов, аллерголог-иммунолог из НОДКБ, предоставил список продуктов, которые могут вызвать серьёзнейшие аллергические реакции у человека.

По словам специалиста из Нижнего Новгорода, существуют девять продуктов, которые могут вызвать отёк всего за минуту после употребления. Врач уточнил, что в число наиболее мощных пищевых аллергенов, проявляющихся быстро, входят молоко, яйца, пшеница, рыба, морепродукты, орехи, арахис, соя и кунжут.

"Если вы почувствовали реакцию на определенный продукт из списка, то стоит исключить его из рациона и обратиться за консультацией к врачу. Те, у кого реакции нет, могут не переживать", — уточнил Николай Ефимов.