Диетолог Ольга Лушникова рассказала, что жиры важны для организма, их следует употреблять в определённом количестве. Если они есть в организме, то тогда витамины лучше усваиваются, гормоны правильно производятся, кожа, ногти и волосы имеют хорошее состояние.
Если жиры радикально сократить, то состояние здоровья может сильно ухудшиться, поэтому не следует употреблять много обезжиренных продуктов.
"Обезжиренный рацион — причина огромного количества проблем с настроением, иммунитетом, либидо, фертильностью. Кроме того, постоянное употребление обезжиренных продуктов приводит к повышению уровня холестерина", — предупредила диетолог.
Врач отметила, что у обезжиренной продукции зачастую есть добавки для улучшения вкуса. Отсутствие жира производители пытаются восполнить такими добавками, которые не приносят пользы.
Производители нередко добавляют сахар, крахмал, сахарозаменители, это добавит дополнительные калории.