Весной врачи портала "Здоровое питание. РФ" настоятельно рекомендуют изменить строгий режим вегетарианского или веганского питания. В это время года особенно важно восполнить запасы витаминов, исчерпанные зимой.
Согласно мнению врача-кардиолога и клинического психолога Анны Кореневич, стоит включить в рацион больше жирной пищи, поскольку её компоненты благотворно воздействуют на организм.
Помимо полезных жиров, таких как жирная морская рыба, рекомендуется употреблять льняное, конопляное и оливковое масла. Также полезно включить в рацион зелёный чай, компоты и морсы, приготовленные в основном из свежезамороженных ягод. Следует отметить, что в весенний период, когда риск недостатка витаминов высок, рекомендуется сократить потребление алкоголя и крепкого кофе.