Диетолог Комиссарова: от бактерий на яйце не избавиться с помощью мытья

0:53

Яйца представляют собой источник белка и других питательных веществ, однако вокруг них существует множество распространенных заблуждений. Диетолог-эндокринолог Альбина Комиссарова опровергла эти мифы в своем Telegram-канале. По ее утверждениям, мытье яиц перед приготовлением не способствует устранению бактерий.

"Вы можете избавиться от помета и грязи, но не от бактерий, так как они уничтожаются в процессе термической обработки", — отмечает Альбина Комиссарова.

Специалист также развеяла миф о том, что существует строгий лимит употребления яиц в день. По ее мнению, количество съеденных яиц зависит от индивидуального рациона, учитывая физическую активность и другие факторы.

"Поэтому мы рекомендуем ориентироваться на среднестатистическое значение: можно употреблять одно-два яйца в сутки, хотя бы ежедневно", — подчеркивает Комиссарова.

Автор Макар Горшенин
Макар Вадимович Горшенин — студент Московского Финансово-Юридического университета, внештатный корреспондент Правды.Ру.
Специалист Комлева Анжелика
Специализируется на лечении острого и хронического болевого синдрома при грыжах межпозвонковых дисков методами современной лечебной физкультуры, дегенеративно-дистрофических заболеваний позвоночника; коррекции нарушений осанки у взрослых и детей, сколиозов методами ЛФК, заболеваний и травм у спортсменов. Занимается лечением пациентов с сопутствующей сердечно-сосудистой, неврологической, эндокринной патологией, ведением пациентов в посттравматическом и послеоперационном периодах, составлением индивидуальных восстановительных программ в специализированных тренажерных залах для пациентов любой возрастной категории (в т.ч
Обсудить