Австралийские учёные из Венского медицинского университета выяснили, что растительная диета снижает риск развития сахарного диабета. Уточняется, что состоять такая диета должна преимущественно из зелени, овощей и фруктов.
Исследователи пришли к выводу, что подобный рацион позволит снизить риск развития диабета второго типа. Причём, повлияет такой тип питания не только на снижение развития сахарного диабета. Она также улучшает работу печени и почек.
Вдобавок, исследование австралийских учёных также показало, что правильный растительный рацион снижал вероятность развития сахарного диабета у тех, кто им болеет, на 24%.