Эндокринолог Павлова назвала неожиданную опасность при употреблении молока

Ученые из Нидерландов провели исследование, приходя к выводу о потенциальном вреде для здоровья человека от употребления коровьего молока. Согласно отчету, этот молочный продукт может быть связан с возникновением преддиабета у человека. Врач-эндокринолог Зухра Павлова поделилась результатами исследования в своем блоге 15 декабря.

Преддиабет – это состояние, при котором у человека еще нет диабета, но усвоение сахара уже не происходит так эффективно.

Эксперимент включал более 74 тысяч участников, средний возраст которых составил 46 лет. Ученые регистрировали привычки и образ жизни участников, а также анализировали объем употребления различных молочных продуктов, таких как йогурты, кефир, мороженое и сыр. Здоровье участников оценивалось на основе анализов крови.

По словам врача, результаты указывают на повышенный риск преддиабета при употреблении молока, независимо от его жирности. С другой стороны, жирные йогурты, наоборот, могут снижать вероятность развития преддиабета, особенно у людей старше 60 лет.

Павлова подчеркнула свое категорическое противостояние коровьему молоку по множеству причин, но одобряет употребление кисломолочных продуктов, поскольку они лишены вредного белка бета-казоморфина-7, в отличие от обычного молока. Она настоятельно рекомендует продолжать наслаждаться йогуртом и кефиром.