Эксперт Pravda.Ru рассказала о правилах выбора красной икры: 5 признаков качественного продукта

Цена, упаковка, состав: как выбрать вкусную красную икру к Новому году

При выборе красной икры важно обращать внимание на несколько ключевых факторов независимо от марки или производителя. Основные их них перечислила читателям Pravda.Ru руководитель Центра сертификации "Ростест Урал" Екатерина Курбатова.

  • Цена: качественная икра обычно имеет высокую цену. Берегитесь слишком низких цен, так как это может быть признаком низкого качества или подделки.
  • Упаковка: икра должна быть упакована в герметичный контейнер из темного материала, который защищает продукт от прямого солнечного света и воздействия кислорода.
  • Состав: икра должна содержать только рыбные икринки, соль и, возможно, консерванты или добавки для сохранения свежести.
  • Информация на упаковке: на ней должны быть указаны полная информация о производителе, срок годности, условия хранения и пользования, а также сведения о происхождении продукта.
  • Документация: рекомендуется проверить наличие сертификатов качества и соответствия, которые подтверждают безопасность и качество продукта.

При выборе красной икры также рекомендуется обратиться к рекомендациям и отзывам других покупателей, чтобы узнать их мнение о конкретном бренде или производителе.

Автор Ирина Гусакова
Ирина Гусакова — обозреватель Правды.Ру
Редактор Юлия Романёнок
Юлия Романëнок — выпускающий редактор Правды.Ру
Специалист Симанкова Татьяна
Занимается профилактикой, наблюдением, диагностикой и лечением заболеваний всех внутренних органов пациентов, в том числе ветрянки, простуды, ОРЗ и ОРВИ, скарлатины, кори, краснухи, бронхита, пищевого отравления и т.д.
Обсудить