Привычка доедать всю пищу с тарелки приведет к серьезным проблемам: говорит психолог

Привычка доедать пищу, поскольку так принято, а также из-за предполагаемой невежливости оставлять еду на тарелке, может привести к проблемам с здоровьем, включая ожирение, сообщил психолог Денис Долгов.

По его словам, человеческий мозг, находящийся в центре ощущения голода, обладает хитроумной особенностью. Человек поедает необходимое количество пищи, появляется чувство насыщения, и, несмотря на это, из-за установившейся привычки он доедает. В результате возбуждается рефлекторный центр голода с еще большей силой, чем прежде, и человек употребляет дополнительные порции, что может привести к перееданию.

Долгов отметил в интервью радио Sputnik, что лишний вес и, в конечном итоге, ожирение представляют собой лишь часть негативных последствий такой привычки, которая может привести к нарушению общего режима питания, сообщает "Известия".

Он подчеркнул, что основное правило заключается в том, чтобы употреблять пищу до наступления чувства насыщения. Как только это чувство наступает, необходимо прекращать прием пищи, вне зависимости от того, сколько еды осталось на тарелке. Долгов также посоветовал не выбрасывать оставшуюся еду, а либо оставить ее на потом, либо предложить животным. При этом он подчеркнул важность употребления пищи медленно и сосредоточенно, чтобы не упустить чувства насыщения.