Китайский ученый назвал напитки, которые повышают риск рака печени

Влияние нашей пищевой культуры на здоровье человека всегда оставалось предметом углубленных исследований.

Ученые из Университета Южной Каролины в Колумбии представили результаты своего исследования на ежегодной конференции Американского Общества Питания Nutrition 2022, раскрыв важную связь между подслащенными напитками и риском развития рака печени.

Анализ риска рака печени среди женщин

Исследование, проведенное Лунганом Чжао и его научной группой, охватило анализ свыше 90 000 женщин в возрасте от 50 до 79 лет. Целью исследования было выявление связи между потреблением подслащенных напитков и вероятностью развития рака печени.

Влияние потребления подслащенных напитков на здоровье

Результаты исследования показали, что даже употребление всего одной или нескольких порций подслащенных напитков в день может значительно повысить риск развития рака печени.

Подслащенные напитки включали как газировку, так и популярные напитки вроде чая и кофе. Ученые отметили, что важно не только следить за потреблением газировки, но и быть осмотрительными в отношении других напитков с добавленным сахаром.

Методы исследования

В ходе исследования были учтены различные факторы, влияющие на здоровье женщин, включая возраст, образ жизни и наличие других заболеваний. Потребление подслащенных напитков определялось как общая сумма потребляемых безалкогольных напитков и фруктовых соков.

Для выявления наличия рака печени использовались медицинские анкеты, а также анализ медицинской документации.

Значимость результатов

В ходе исследования было обнаружено, что среди рассматриваемой группы женщин рак печени подтвердился у 205 из них в среднем через 18.7 лет наблюдения.

Оказалось, что около 7.3% женщин потребляли одну или несколько порций подслащенных напитков в день. С увеличением количества потребляемых напитков риск развития рака печени также возрастал.