Профессор назвала основные продукты, которые вызывают рак

Профессор университета Эдинбурга Деви Шридхар назвала главную причину возникновения рака у молодых людей. По словам учёного, онкологию вызывают продукты глубокой переработки, пишет The Guardian.

В течение последних десятилетий наблюдается резкий рост заболеваемости раком среди молодёжи. отметила Шридхар. Она перечислила факторы, влияющие на развитие заболевания: употребление алкоголя, курение, недостаточная физическая активность, ожирение и неправильное питание.

При этом всё больше данных указывают на то, что употребление в пищу продуктов глубокой переработки, особенно с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара, в плохую сторону изменяет микробиом кишечника. И это, по мнению многих экспертов, приводит к раку у молодого поколения, заключила профессор.