Диетолог Гинзбург: витамины группы В снижают риск возрастных заболеваний

Диетолог Михаил Гинзбург рассказал о витаминах, которые помогут снизить риск развития возрастных заболеваний.

Специалист отмечает, что основной причиной быстрого старения и развития возрастных заболеваний является гомоцистеин — токсический метаболит аминокислоты метионина, который с возрастом имеет свойство накапливаться в организме человека. Однако его можно перевести в метионин, который поможет замедлить процесс старения, а также снизить риск развития атеросклероза. Об этом сообщает "Мослента".

В данном случае диетолог рекомендует с возрастом корректировать своё питание. В частности, уменьшать количество потребляемого животного белка. Вдобавок к этому, нужно следить за тем, что в организме не было дефицита витаминов группы В. Немаловажно также регулярно проверять кровь на количество гомоцистеина.