Диетолог перечислила пять идеальных завтраков для тех, кому за 40

Диетолог Елена Соломатина рассказала, что идеальные завтраки для людей старше 40 лет в первую очередь должны быть разнообразными и максимально насыщенными полезными веществами.

По словам специалиста, в "правильном" завтраке для людей среднего возраста должно быть достаточное количество белка, гарантирующего длительное насыщение. А вот от быстрых углеводов, наоборот, лучше отказаться. Диетолог напомнила, что быстрые углеводы содержатся в блинчиках с вареньем, оладьях, жареных сырниках, белом хлебе с маслом и джемом, готовых хлопьях и быстрорастворимых кашах.

Эксперт назвала пять оптимальных завтраков для людей старше 40 лет:

• каша, которая требует варки;
• творог;
• яичница с сыром;
• бутерброд из цельнозернового хлеба, дополненный индейкой, курицей или рыбой с овощами;
• омлет с овощами.

"Завтрак должен обеспечивать долгое насыщение, содержать клетчатку, чтобы поддерживать полезный микробиом, который отвечает за иммунную и нервную систему. Также в нем должны быть полиненасыщенные жирные кислоты", — рассказала Соломатина в разговоре с "Вечерней Москвой".

Диетолог добавила, что завтраки лучше чередовать, чтобы питание было разнообразным, а приёмы пищи доставляли удовольствие.