Чем зелёная гречка лучше тёмной, рассказывает диетолог

Заявление диетолога Елены Соломатиной гласит, что зеленая гречка содержит больше питательных веществ и в целом является более полезной, по сравнению с темной гречкой.

"Она идеально произрастает без применения пестицидов, поэтому ее смело можно назвать органической", — утверждает Соломатина.

Медик отмечает, что такая гречка не подвергается термической обработке, что позволяет сохранить большее количество микро- и макроэлементов, делая ее экологически чистым продуктом.

Зеленую гречку можно употреблять всем, особенно людям с сахарным диабетом, и она ценится выше, чем овсянка.