Недавнее клиническое исследование, проведенное на студентах последних курсов, привело к впечатляющим результатам о полезности грецких орехов для психического и общего здоровья. Исследование было опубликовано в журнале Nutrients.
Анализ, проведенный Университетом Южной Австралии, показал, что грецкие орехи способны снизить негативное влияние академического стресса на кишечную микробиоту, особенно у женщин.
В рамках исследования восемьдесят студентов последних курсов были разделены на две группы равной численности. В течение 13-недельного университетского семестра участников исследования тщательно изучали на трех разных этапах: в начале семестра, во время экзаменов и через две недели после их окончания. В ходе исследования проводилось комплексное физическое и психологическое тестирование для точного измерения любых изменений в организме.
Участникам группы лечения предлагали грецкие орехи для ежедневного потребления в течение 16 недель.
В результате было выяснено, что употребление около половины чашки грецких орехов в день приносит значительную пользу организму. Студенты, которые употребляли грецкие орехи, также показали улучшение метаболических биомаркеров и общего качества сна в долгосрочной перспективе.
Ученые намерены продолжить исследование, чтобы проанализировать различия между полами и возможный эффект плацебо.