Врачи раскрыли самый полезный способ приготовления супов

Малышева и Продеус: наиболее полезным является приготовление супов в холодном виде

0:49

28.06.2023 17:42

Врачи Андрей Продеус, офтальмолог Михаил Коновалов и Елена Малышева рассказали о самом безопасном способе приготовления супа. По словам специалистов, в холодных супах, в отличие от горячих, сохраняются все витамины.

Витамины групп C и B при кипячении просто погибают, объяснил Продеус в эфире программы "Жить здорово" на Первом канале. Единственным витамином, который при горячей температуре не разрушается, является витамин А, добавил Коновалов.

Малышева заметила, что холодные супы содержат также резистентные углеводы, которые не дают при употреблении быстро набирать вес.

Ранее врач-пульмонолог Фридлянд указал на опасность для лёгких корицы, которая снижает сахар.

Топ 10 Самых Вкусных Холодных Супов

Автор Максим Александров

Максим Александров — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру

Специалист Бахарева Неля

Занимается диагностикой и лечением заболеваний сердечнососудистой системы, дыхательной системы, инфекционных заболеваний, в том числе бронхита, ветрянки, простуды, ОРЗ и ОРВИ, краснухи, пищевого отравления и др

Обсудить

Какие упражнения стоит избегать мужчинам старше 50 лет

Специалисты рекомендуют избегать обратных отжиманий от скамьи, тяги штанги и тяги верхнего блока за голову. Вместо этого рекомендуется заменить последние упражнения на тягу верхнего блока к груди.