Учёные из Университета Сваби провели исследование и выяснили, что из грибов можно получать биологически активные соединения, которые оказывают влияние на активность генов, регулирующих работу сердечно-сосудистой системы. Исследователи допустили, что данные вещества могут стать потенциальными кандидатами в препараты, которые снижают артериальное давление.
Журнал Phytotherapy Research сообщает, что добавление грибов к диете улучшает контроль давления у людей с гипертонией. Также пациентам следует придерживаться DASH-рациону, который представляет из себя систему питания, разработанную специально для поддержания нормального кровяного давления.
Учёные подчеркнули, что входящие в состав грибов ловастатин, кордицепин, эргостерол и эритаденин могут служить в качестве профилактики возникновения гипертонии, но не заменяют лекарственные препараты.