Зелёный чай многие считают почти чудодейственным напитком, однако чрезмерное увлечение им может привести к серьёзным проблемам в организме. К такому выводу пришли исследователи из Израиля, пишет Jerusalem Post.
Напиток обладает рядом полезных свойств, в том числе противовоспалительным и противораковым. Он может улучшить работу мозга, нормализовать обмен веществ и гормональный фон, но в больших количествах токсичен для печени, отметили учёные.
Они выявили более 100 зарегистрированных случаев воспаления печени из-за употребления зелёного чая. Причина в действии ботанических токсинов в чайных листьях и вызванной ими метаболической реакции.
Также в ряде случаев употребление этого напитка приводило к развитию печёночной недостаточности.
Гастроэнтеролог Стивен Мельник привёл пример, когда 23-летнему пациенту, выпивавшему 2-3 чашки крепкого зелёного чая каждый день, через месяц потребовалась пересадка печени.