Мозг может пострадать: какая диета самая опасная?

Недавнее исследование, проведенное группой международных неврологов под руководством Южно-Африканского университета, показало, что диета, богатая жирами, может серьезно повлиять на работу мозга.

Исследование, проведенное на мышах, показало, что у грызунов, получавших пищу с высоким содержанием жиров в течение 30 недель, наблюдалось снижение когнитивных способностей, особенно у мышей, страдающих болезнью Альцгеймера. Интересно, что исследователи также отметили, что мыши с нарушенной когнитивной функцией, как правило, набирали больше веса, что было связано с плохим метаболизмом в результате изменений мозга.

В целом, эти результаты подчеркивают важность поддержания сбалансированной диеты и сокращения потребления нездоровой пищи, поскольку она может оказывать негативное влияние на мозг и когнитивные функции. Это исследование подчеркивает необходимость дальнейших исследований в этой области, особенно в отношении влияния диеты с высоким содержанием жиров на человека.