Пять граммов соли в день безопасны для гипертоников — терапевт Водовозов

Терапевт Водовозов: Рациональный подход к натрию — недосаливать пищу

Натрий — важный химический элемент, без которого не может работать организм человека. Но когда говорят, что нужно ограничивать натрий и меньше солить пищу, это правда. Об этом рассказал научный журналист, военный врач, терапевт Алексей Водовозов.

Специалист заметил в эфире радио "Звезда", что в тех областях, где принимают большое количество натрия, увеличен и риск развития сердечно-сосудистой патологии. Он привёл в пример Армению как страну бывшего СССР, где очень любят всё солёное, даже тан. Из-за этого уже на следующий день после застолья человек начинает отекать и пьёт очень много воды.

В Армении действительно высокий уровень сердечно-сосудистой патологии, и местные медики разрабатывают специальные программы по борьбе с этим, добавил доктор.

Если брать мир в целом, то это определённые регионы Китая, где едят гигантское количество соевого соуса и всего остального, то есть соль потребляется в гиперобъёмах, продолжил эксперт.

По его словам, во всех остальных случаях никакой особой потребности в ограничении соли нет, и употреблять её можно примерно 5 граммов в сутки, что более чем достаточно.

Рациональный подход к натрию — это недосаливать пищу, считает терапевт. То есть посолить блюдо можно в процессе готовки, но потом, на столе, досаливать его уже не надо. И если это получится, то никаких проблем с артериальным давлением не будет.

Автор Николай Ткаченко
Николай Ткаченко — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру
Редактор Ольга Алексеева
Ольга Алексеева — журналист, филолог, выпускающий редактор Правды.Ру
Специалист Горбунова София
Специализируется на диагностике и лечении всех видов заболеваний сердечно-сосудистой патологии у детей, владеет методами функциональной диагностики для исследования сердечно-сосудистой системы
Обсудить

Сообщить автору об опечатке:

Адрес страницы с ошибкой:

Текст с ошибкой:

Ваш комментарий: