Что есть, чтобы оставаться здоровым

Когда вы едите здоровую пищу, вы помогаете улучшить свое общее состояние здоровья. Начните питаться здоровой пищей уже сегодня, включив в свой рацион больше полезных продуктов.

Зелёный чай

Неслучайно японцы и китайцы, среди которых много долгожителей, любят пить зеленый чай. Он богат мощными антиоксидантами — катехинами, которые могут помочь замедлить старение.

• Научно доказано, что катехины усиливают обмен веществ и снижают уровень воспаления и кровяного давления.

Бобовые

Даже если вы не придерживаетесь веганской или вегетарианской диеты, попробуйте заменить мясо бобовыми: чечевица, фасоль и черноглазый горох насыщены белками, клетчаткой, витаминами и минералами, а также антиоксидантами.

• Бобовые уменьшают риск диабета, воспаления и укрепляют иммунитет.

Добавьте немного бобовых в супы и салаты или смешайте их с коричневым рисом и тушеными овощами для сытного и полезного ужина.

Яйца

Добавление яиц в рацион может быть самым простым и дешевым способом увеличить потребление белка. Кроме того, яйца богаты аминокислотами и железом.

А желтки наполнены холином — питательным веществом, необходимым для здоровья мозга, содержат витамин D, который поддерживает иммунитет.

Брокколи

Брокколи — это источник питательных веществ. Овощ богат:

• магнием, который участвует в более чем 300 ферментных реакциях,
• фолиевой кислотой,
• витамином группы В, необходимым для поддержания гормонального здоровья,
• фолатом, который поддерживает выработку серотонина, гормона, контролирующего настроение,
• дофамином — гормоном "хорошего самочувствия” организма.

Брокколи снижает риск рака простаты, молочной железы, легких и кожи из-за многочисленных антиоксидантов и полезных соединений.

Орехи и семена

Пекан, миндаль и семена подсолнечника богаты полезными для сердца жирами и содержат много антиоксидантов.

Обратите внимание: орехи и семена содержат много калорий, поэтому ограничивайте потребление несколькими порциями в день.

Фрукты и овощи

Вы когда-нибудь слышали фразу "съешь радугу”? Диетологи объясняют это тем, что вы должны есть красочную пищу, если хотите придерживаться сбалансированной диеты.

• Красные: помидоры, яблоки, вишни, красный болгарский перец и красная редька.
• Синие или фиолетовые: черника, баклажаны и фиолетовый рис.
• Белые: чеснок и цветная капуста.

Употребление большего количества фруктов и овощей — один из лучших способов увеличить потребление питательных веществ и антиоксидантов.