Любителей сосисок предупредили о риске преждевременной смерти

Колбаса и сосиски повышают риск развития болезней сердца на 51%

01.04.2021 17:25

Употребление всего двух сосисок в неделю повышает риск развития сердечных заболеваний и преждевременной смерти. К такому выводу пришли канадские учёные из Университета Макмастера. А вот употребление сырого мяса или птицы не вредит здоровью. Научная работа опубликована в издании American Journal of Clinical Nutrition.

Учёные проанализировали состояние здоровья 130 тыс. человек из 21 страны. В результате выяснилось, что употребление 150 граммов обработанного мяса в неделю повышает риск развития сердечных заболеваний на 46%, а риск ранней смерти на 51%.

Также исследование показало, что обработанное мясо повышает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе гипертонии, инсульта и деменции.

В связи с этим специалисты советуют исключить из рациона колбасу, паштет, ветчину, копчёное мясо, салями и вяленый бекон.

Автор Снежана Шахова

Снежана Шахова — журналист, бывший корреспондент новостной службы Правды.Ру

Редактор Нина Лебедь

Нина Лебедь — журналист, корреспондент новостной службы Правды.Ру *

Специалист Андрианова Ирина

Специалист по лечению невропатии, последствий перенесенного инсульта, невралгий и дорсопатий.

Обсудить

МСБ: карта и список курортов без мазута в Чёрном море на 2025 год

Названы курорты Чёрного моря без мазута — альтернатив Анапе для туристов в сезоне-2025. Опубликована карта безопасности курортов Черноморья без угроз.