Диетолог Светлана Соломеина в интервью для e1.ru заявила о том, что кефир может быть вреден для людей с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме того, кефир может навредить людям с гастритом и панкреатитом.
Также диетолог рассказала о том, что кефир неспособен привести к похудению.
"Продукты с низким гликемическим индексом могут резко повышать инсулиновый индекс, и жир не будет сжигаться", — рассказала Соломеина.