Американские врачи: помидоры эффективны против развития рака - Новости науки и здоровья

Ученые считают, что томаты могут снизить риск развития онкологических заболеваний.

Об этом сообщают специалисты из университета Тафтса, что в Соединенных Штатах Америки. О любопытном открытии американских ученых сообщает медицинское издание MedicalXpress.

Эффективность томатов в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, объясняют ученые, обусловлена высоким содержанием в них ликопина — каротиноидного пигмента.

Столь полезное свойство обыкновенных помидор американские ученые выявили с помощью подопытных мышей. Так, специалисты из университета Тафтса ввели канцероген, который вызвал у грызунов образование злокачественной опухоли. Затем ученые кормили мышей пищей с обильным содержанием жиров. При этом одной группе грызунов специалисты давали томатный порошок.

Так, в ходе эксперимента выяснилось, что ликопин способствовал развитию полезной микрофлоры, которая предотвращала чрезмерный рост бактерий, способствующих развитию опухолей.

Примечательно, что, по словам экспертов, томатный порошок более эффективен, чем ликопин в отдельности. Дело в том, поясняют специалисты, что в томатах содержится огромное количество других полезных веществ и соединений.

Ранее "Правда.Ру" писала о том, что специалисты составили список самых опасных медицинских процедур. Так, оказалось, что, например, к отбеливанию зубов, пилингу и лазерной коррекции зрения стоит относиться крайне и крайне осторожно.