Рейтинг самых полезных продуктов возглавили лесные ягоды

Журнал Forbes, известный своей любовью к всевозможным рейтингам, подготовил очередной список. На этот раз эксперты издания назвали самые полезные продукты. 

Рейтинг самых полезных продуктов возглавили лесные ягоды. 258406.jpeg

Полезность продукта оценивалась по его витаминности, способности предотвращать развитие рака и сердечно-сосудистых заболеваний, нормализовать давление. Если регулярно употреблять эти продукты, то продолжительность жизнь значительно увеличится. Лидерами рейтинга оказались малина, черника и земляника. В этих ягодах много антиоксидантов и клетчатки, а также эллаговой кислоты, останавливающей рост раковых клеток, сообщает "МедВести". Кроме того, малина делает все продукты вкуснее, не повышая их калорийность.

Читайте также: Попкорн полезнее, чем фрукты и овощи - ученые

Богатые антиоксидантами, витаминами С и Е ягоды достаточно съедать как минимум горсть в месяц. На втором месте оказались бобовые и орехи, способные предотвращать развитие ожирения, сахарного диабета и рака.

Среди продуктов животного происхождения ученые выделили жирную рыбу: она богата омега-3-жирными кислотами, играет важную роль в профилактике гипертонии, атеросклероза, снижает холестерин. Также, добавляет  Vitaportal.ru, в список попали яйца, причем сваренные в мешочек, коровье молоко, содержащее линолевую кислоту, и мясо животных, выросших на фермерских пастбищах, богатое белками и витамином В12.

Читайте: Морковь и томаты улучшают цвет лица

Дважды в месяц нужно употреблять в пищу брокколи - этот овощ не только полезен для здоровья, но и помогает контролировать вес, сообщает "Агро Перспектива".

В 100 граммах шпината содержится 26 калорий. Каждые 2 недели нужно употреблять в пищу примерно 400 граммов овоща. Богатый клетчаткой, витаминами А и С, фолиевой кислотой шпинат сохраняет здоровье глаз и нормализует работу пищеварительной системы. Лук и чеснок также попали в список самых полезных продуктов за за их способность укреплять иммунитет.